Uit eten buiten de poort: De 7 beste restaurants rondom Hof van Saksen

Verblijf je op het Hof van Saksen? Dan ben je vast al bekend met de culinaire boerderijen en de restaurants op het resort zelf. Maar Drenthe heeft zoveel meer te bieden! Soms wil je er gewoon even tussenuit om de omgeving te verkennen en lokale smaken te proeven.

Het resort in Nooitgedacht ligt verrassend centraal. Binnen 25 minuten rijden vind je een scala aan toprestaurants: van middeleeuwse spektakels voor de kinderen tot Michelin-waardige gastronomie in monumentale boerderijen. Wij hebben de 7 beste opties voor je geselecteerd.

Voor het hele gezin: Beleving & Speelplezier

Ben je met jonge kinderen? Dan zoek je een restaurant waar zij zich vermaken en waar jij ontspannen kunt eten.

1. Robin Hood Ribhouse (Drouwen)

Reistijd: ca. 15 minuten

Dit is niet zomaar een restaurant, dit is een attractie op zich. In het Robin Hood Ribhouse waan je je direct in de middeleeuwen. Het personeel loopt in klederdracht en het decor is donker, sfeervol en compleet in stijl van Sherwood Forest.  

    • Wat eet je er: De naam zegt het al: dit is een walhalla voor vleesliefhebbers. De spareribs ("Vogelvrije Zangers") zijn beroemd, maar ze serveren ook enorme T-bone steaks zoals de "King Alfred" van 500 gram.

    • Kindvriendelijkheid: Een dikke 10. Er is een grote speelhoek waar kinderen films kunnen kijken of kleuren, zodat ouders rustig kunnen tafelen.  

2. Pannenkoekenboerderij Brinkzicht (Gasteren)

Reistijd: ca. 15-20 minuten

Pannenkoeken horen bij een vakantie in Drenthe. Brinkzicht in Gasteren is echter meer dan een standaard pannenkoekenhuis. Het ligt aan een prachtige brink in een van de mooiste dorpen van Drenthe.  

    • De specialiteit: Naast ambachtelijke pannenkoeken hebben ze ook 'plates' met bijvoorbeeld schnitzel of saté, voor als opa en oma even geen zin hebben in een pannenkoek.  

    • Waarom hierheen: De indoor speelboerderij. Dit is uniek in de regio. Regent het? Dan kunnen de kinderen hier hun energie kwijt in de klautertoestellen terwijl jij geniet van een kop koffie. Ook de "Knuffelbox" (kindermenu met een knuffel cadeau) is een gegarandeerd succes.  

Gastronomisch Genieten: Voor de fijnproevers

Heb je iets te vieren of zijn de kinderen een avondje bij de oppas? Drenthe kent een paar culinaire parels van het hoogste niveau.

3. Restaurant De Gaffel (Valthe)

Reistijd: ca. 20-25 minuten

Op zoek naar absolute topklasse? De Gaffel is gevestigd in een prachtige Saksische boerderij met rieten dak. Dit restaurant wordt al jaren geprezen door gidsen als Michelin en Gault&Millau.  

    • De ervaring: Hier ga je heen voor een avondvullend verrassingsmenu (4 tot 5 gangen). De keuken is Frans georiënteerd met internationale invloeden.  

    • Uniek: Wil je echt uitpakken? Ze serveren hier prachtige combinaties met kaviaar en lokale 'kniepertjes' (wafeltjes). Een perfecte mix van wereldse luxe en Drentse traditie.  

4. The Black Tie Bar & Bistro (Assen)

Reistijd: ca. 15-20 minuten

Wil je even de stadse sfeer proeven? In Assen vind je The Black Tie, onderdeel van boutique hotel De Gouverneur. De sfeer is hier 'urban chic', intiem en modern.

    • Concept: Ze werken met een verrassingsmenu van 4, 5 of 6 gangen. De chef bepaalt, jij geniet.

    • Tip: Ben je een liefhebber van zeevruchten? Ze staan bekend om hun oesters met diverse toppings. Ook fijn: ze bieden halve wijnarrangementen aan, ideaal als je nog terug moet rijden naar Nooitgedacht.

5. Herberg de Fazant (Oudemolen)

Reistijd: ca. 10-15 minuten

Vlakbij het resort, midden in het Nationaal Park Drentsche Aa, ligt deze sfeervolle herberg. Het voelt hier als een warme deken; rustiek, landelijk en gastvrij.  

    • Slow Food: De Fazant werkt met een 'Proeverij' concept. Geen snelle hap, maar genieten van kleine, verfijnde gerechtjes die het seizoen volgen.

    • Wildseizoen: Ben je er in de herfst of winter? Dan is dit de plek voor wildgerechten. Ze bieden vaak de optie om gerechten in het menu te vervangen door een wild-specialiteit, zoals gestoofd wild zwijn.  

Gezellig & Toegankelijk: De allemansvrienden

Zoek je een plek waar het gewoon goed, gezellig en betaalbaar is? Waar je met je wandelschoenen aan binnen kunt lopen, maar wel uitstekend eet?

6. Brasserie Diggels (Westerbork)

Reistijd: ca. 15-20 minuten

Westerbork is een gezellig brinkdorp en Diggels is daar het kloppende hart. Het restaurant heeft een enorme glazen serre en een fijn terras, waardoor het er altijd licht en levendig is.  

    • De kaart: Diggels is een allemansvriend in de beste zin van het woord. Van een uitstekende 'Diggels Burger' tot een malse tournedos of een vegetarische lasagnette.

    • Sfeer: Het is hier altijd gezellig druk. Een ideale plek om naartoe te gaan na een bezoek aan Herinneringscentrum Kamp Westerbork of een fietstocht.

7. Restaurant Bussemaker (Exloo)

Reistijd: ca. 20 minuten

In Exloo (bekend van de schaapskudde) vind je Bussemaker. Dit restaurant combineert de gemoedelijkheid van een dorpscafé met de kwaliteit van een goed restaurant.  

    • Waarom hierheen: Ze staan bekend om hun gastvrijheid. Een uniek pluspunt: bij de hoofdgerechten worden de frietjes en rauwkost kosteloos aangevuld als je daarom vraagt. Geen gedoe met extra kosten voor een bakje patat.  

    • Lunchtip: Ga je voor de lunch? Bestel dan een van hun beroemde 'Lunchplanken' om samen te delen.  

Praktische Tips voor Hof van Saksen gasten

    • Vervoer: Alle bovenstaande locaties zijn uitstekend bereikbaar met de auto. Parkeren is bij de meeste locaties (zoals De Fazant, Robin Hood en De Gaffel) gratis en ruim voorhanden. In Assen (The Black Tie) moet je rekening houden met betaald parkeren of een parkeergarage.

    • Reserveren: Drenthe is populair! Vooral in vakantieperiodes zitten restaurants als Robin Hood en De Gaffel snel vol. Bel even van tevoren om teleurstelling te voorkomen.

    • Bob: De afstanden zijn kort, maar je moet wel altijd rijden (of een taxi regelen). Veel restaurants, zoals The Black Tie en De Fazant, bieden inmiddels mooie alcoholvrije arrangementen of halve glazen wijn aan.

Geniet van de Drentse gastvrijheid!